簡単！あっさりの豆苗白和え レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
-
1
豆腐にキッチンペーパーを巻き、耐熱ボウルに入れてラップをせずに入れる。
レンジで約3分加熱し、水切りをする。 -
2
豆苗を1／4くらいに切る。
にんじんを細切りにする。
鍋で軽くゆがき、軽く火を通したら取り出し、水気をきっておく。 -
3
[１]の豆腐をキッチンペーパーのまま軽く絞り、水気を切る。
容器に入れ、スプーンなどでつぶす。 - 4 [3]に豆苗、にんじん、白だし、砂糖少々、ごまを加えてまぜ合わせたら、完成です！
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