さやえんどう＆新玉ねぎdeグリルピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、強力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、ドライイースト、水を加えます。

   

2. 2 よく捏ね合わせ、一次発酵させます。

   

3. 3 ピザソースを作ります。
   フライパンに、トマト缶を入れ、火にかけます。

   

4. 4 ケチャップ、ドライバジル、ドライオレガノを加えます。

   

5. 5 木べらで混ぜながら、煮詰め、塩・ブラックペッパーで、味を調え、火を止めます。

   

6. 6 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、さやえんどうを茹でます。

   

7. 7 さやえんどうは、細く切り分けます。

   

8. 8 新玉ねぎは、薄切りにします。

   

9. 9 ②が、2倍の大きさになったら、発酵完了。

   

10. 10 アルミホイルに、薄く油を引きます。

    

11. 11 ⑨の生地を薄く伸ばします。

    

12. 12 ピザソースをぬります。

    

13. 13 新玉ねぎをのせます。

    

14. 14 さやえんどうをのせます。

    

15. 15 ピザ用チーズをのせます。

    

16. 16 両面焼きグリルで、10分程焼きます。

    

17. 17 表面に薄っすら焦げ目が付いたらOK♪

    

18. 18 ドライパセリをふります。

    

19. 19 出来上がり〜♪