鶏むね肉と油揚げのカレーきしめん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大に切り分け、塩麹を揉み込んでおきます。

2. 2

   油揚げは、細く切り分けます。

3. 3

   鍋に、だし汁を入れ、火にかけ、鶏むね肉、油揚げを加え、煮ていきます。

4. 4

   きしめんを加えます。

5. 5

   味噌、カレールゥを加えます。

6. 6

   ルゥが煮溶けたら、水溶き片栗粉を加えます。

7. 7

   とろみが付いたら、火を止めます。

8. 8

   丼によそい、刻んだ万能ネギを散らし、一味唐辛子をふります。

9. 9

   出来上がり〜♪