とろろなめこ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れます。

2. 2

   昆布を入れます。

3. 3

   一晩寝かせます。

4. 4

   沸騰させます。

5. 5

   かつお節を入れます。10分ほど煮ます。

6. 6

   ざるにあけて、かつお節と昆布をとりのぞきます。

7. 7

   うつわに入れてさまします。

8. 8

   とろろは皮をむいてすりおろします。

9. 9

   なめこはうつわに入れます。

10. 10

    ラップをして3分レンジで温めます。

11. 11

    どんぶりにごはんをよそいます。

12. 12

    とろろとなめこを入れます。

13. 13

    だしをかけます。

14. 14

    醤油をたらします。

15. 15

    たくあんを1切のせます。