鶏むね肉と野菜のカレー炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

2. 2

   玉ねぎは、薄切りにし、人参は、細切りにします。

3. 3

   ビニール袋に、鶏肉、玉ねぎ、人参を入れ、麺つゆ、カレー粉を入れ、袋の外から揉み込んで、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

4. 4

   フライパンに油を引き、③を加え、炒めます。

5. 5

   鶏肉の色が変わったら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

6. 6

   蓋をし、弱火で蒸し焼きにし、中まで火を通します。

7. 7

   蓋を外し、水分を飛ばします。

8. 8

   もやしを加え、炒めます。

9. 9

   全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪