アスパラ菜は茹ですぎに注意。鮮やかな緑になれば茹であがりです。 豚バラ肉の枚数にあわせて、アスパラ菜を等分してから巻くと無駄なく使い切れます。
アスパラ菜をいただいたので、ストックしていたバラ肉で巻き、味付けはポン酢におまかせしてみました。
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