こんにゃく煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は半月切りにする。

2. 2

   小松菜を3分程湯がく。

3. 3

   人参も茹でる。
   （柔らかくなるまで）

4. 4

   人参と小松菜はよけておく。

5. 5

   小松菜は一口サイズに切る。

6. 6

   鍋にこんにゃく、ごぼう天、豚肉を鍋に入れる。

7. 7

   大根は2cmの輪切りにする。

8. 8

   大根も鍋に入れる。

9. 9

   鍋に半分水を入れる。

10. 10

    沸騰させる。

11. 11

    あくをとる。

12. 12

    だし、醤油、みりん、塩を入れる。

13. 13

    大根に色が染み込むまで、煮る。

14. 14

    器に好きなものをのせる。

15. 15

    よけておいた人参と小松菜も好きな量をのせる。

16. 16

    だしをかける。