材料（4人分）
- 冬瓜
- 200g
- 人参
- 1/2本
- 水
- 4カップ
- だしの素
- 大1/2
- 味噌
- 大3
- 万能ネギ
- 2本
作り方
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- 1
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- 冬瓜は、薄く切り分けます。
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- 2
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- 人参は、いちょう切りにします。
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- 3
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- 万能ネギは、小口切りにします。
-
- 4
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- 鍋に、水、だしの素を加え、火にかけ、煮立ったら、冬瓜、人参を加え、煮ていきます。
-
- 5
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- 4〜5分程煮て、野菜が柔らかくなったら、味噌を加え、沸騰しないように煮溶かします。
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- 6
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- 味噌が溶けたら、火を止めます。
-
- 7
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- 万能ネギを加えます。
-
- 8
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- 出来上がり〜♪
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