カレイの煮付けレシピ・作り方

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約10分
1,000円前後

母直伝の味。優しい味つけです。

材料（3人分）

カレイ: 6切れ

★水: 150CC

★酒: 50CC

★みりん: 50CC

★砂糖: 大さじ1

★醤油: 30CC

作り方

1

カレイを水で洗い、味が染みやすくなるように切り込みを十字に入れる。
2

★を鍋に入れ、沸騰させる。沸騰したらカレイを入れる。
3

落し蓋をし、5.6分煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレイをよく水洗いをし、臭みをとるといいです。

きっかけ

母に教わりました。

公開日：2019/11/11

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カテゴリ: カレイの煮付け夕食の献立（晩御飯）

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riiiinriiiin 基本的に冷蔵庫にあるもので作る主婦です(^^) 簡単で美味しい料理を研究しています♡

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