ゆでたまごとブロッコリーときゅうりのサラダ♪ レシピ・作り方

ゆでたまごとブロッコリーときゅうりのサラダ♪
  • 約15分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵を茹でます。
  2. 2 ブロッコリーは、塩茹でします。
  3. 3 きゅうりは、薄くスライスします。
  4. 4 サニーレタスは、一口大に、手でちぎります。
  5. 5 ボウルに、細かく刻んだゆでたまごを入れ、みじん切りにしたアンチョビ、マヨネーズ、塩・ブラックペッパーを加え、混ぜ合わせます。
  6. 6 きゅうり、ブロッコリー、サニーレタス、コーンを加え、よく和えます。
  7. 7 オリーブオイルを加えます。
  8. 8 出来上がり〜♪

きっかけ

晩ご飯の一品に作りました。

  • レシピID:1800021236
  • 公開日:2019/10/31
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