かたやきそば レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はざく切りにする。
2. 2 しいたけは細切りにする。
3. 3 人参は細く切る。
4. 4 ピーマンも細切りにする。
5. 5 フライパンにオリーブ油をひく。
6. 6 豚肉を焼く。
7. 7 豚肉に火が通ったら、人参、ピーマンを入れる。
8. 8 人参、ピーマンに火が通ったら、しいたけ、白菜を入れる。
9. 9 白菜がしんなりしたら、水をフライパン7分目入れる。
10. 10 中華スープ、塩、醤油を入れる。
11. 11 ぐつぐつ煮て、水分を多い目に残す程度までに煮る。
12. 12 器に片栗粉と水（大匙3）を入れて、といておく。
13. 13 ⑪に⑫を入れる。
14. 14 器に麺を載せておく。
15. 15 ⑭に⑬をかける。