長ネギとアンチョビのパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは、斜めに切り分けます。

2. 2

   アンチョビは、細かく刻みます。

3. 3

   にんにくは、薄くスライスし、鷹の爪はタネを取り除き、小口切りにします。

4. 4

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

5. 5

   フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を加え、炒め香り付けします。

6. 6

   アンチョビを加え、炒めます。

7. 7

   長ネギを加え、炒めます。

8. 8

   パスタの茹で汁を加えます。

9. 9

   フライパンをゆすりながら炒め、乳化させます。

10. 10

    茹で上がったパスタを加えます。

11. 11

    塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪