長ネギとアンチョビのパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

2. 2 アンチョビは、細かく刻みます。

   

3. 3 にんにくは、薄くスライスし、鷹の爪はタネを取り除き、小口切りにします。

   

4. 4 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、パスタを茹で始めます。

   

5. 5 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにく、鷹の爪を加え、炒め香り付けします。

   

6. 6 アンチョビを加え、炒めます。

   

7. 7 長ネギを加え、炒めます。

   

8. 8 パスタの茹で汁を加えます。

   

9. 9 フライパンをゆすりながら炒め、乳化させます。

   

10. 10 茹で上がったパスタを加えます。

    

11. 11 塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪