甘辛ダレの肉巻き野菜(ネギ・にんじん・えのき) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは1本を2〜3等分、にんじんはできるだけ長細く切ります。

2. 2

   まな板に豚こま肉を並べて、その上に野菜を並べて、くるくる巻いていきます。

3. 3

   片栗粉を満遍なくかけたら、フライパンにサラダ油をしき、中火で焼きます。蓋を閉めましょう！

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして、弱火に変え、焼き色がつくのを待ちましょう！

5. 5

   両面焼き色がついたら、蓋を外し、○を加えて、タレの量が少なくなり、とろみがでてくるまで中火で焼きます。

6. 6

   食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付けたら完成です！今回はお弁当のおかずとして使いました！