大根きゅうり人de福神漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、いちょう切りにします。

   

2. 2 人参は、薄く半月切りにします。

   

3. 3 きゅうりは、2㎜程の厚みで小口切りにします。

   

4. 4 生姜は、千切りにします。

   

5. 5 鍋に、砂糖、酢、しょう油、白ごまを加え、火にかけます。

   

6. 6 大根、人参、きゅうり、生姜、塩昆布を加えます。

   

7. 7 混ぜ合わせて、5分程煮ていきます。

   

8. 8 5分煮たら、火を止め、そのまま冷まします。

   

9. 9 保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。

   

10. 10 出来上がり〜♪