大根きゅうり人de福神漬け♪ レシピ・作り方

大根きゅうり人de福神漬け♪
  • 約15分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根は、いちょう切りにします。
  2. 2 人参は、薄く半月切りにします。
  3. 3 きゅうりは、2㎜程の厚みで小口切りにします。
  4. 4 生姜は、千切りにします。
  5. 5 鍋に、砂糖、酢、しょう油、白ごまを加え、火にかけます。
  6. 6 大根、人参、きゅうり、生姜、塩昆布を加えます。
  7. 7 混ぜ合わせて、5分程煮ていきます。
  8. 8 5分煮たら、火を止め、そのまま冷まします。
  9. 9 保存容器に入れ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
  10. 10 出来上がり〜♪

きっかけ

カレーの付け合わせに作りました。

  • レシピID:1800020525
  • 公開日:2019/08/06
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