かぼちゃのごまだれピーナッツ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ごまを擦ります。

2. 2

   20分程かけて丁寧に擦って、ペースト状にします。

3. 3

   砂糖、酢、しょう油、ごま油、ラー油、粒マスタード、生姜チューブ、にんにくチューブを加え、混ぜ合わせます。

4. 4

   ピーナッツは、包丁で刻みます。

5. 5

   かぼちゃは、一口大に切り分けます。

6. 6

   油で揚げます。

7. 7

   かぼちゃが柔らかくなるまで揚げたら、引き上げます。

8. 8

   油を切ります。

9. 9

   かぼちゃが熱いうちに、③に加えます。

10. 10

    よく和えます。

11. 11

    ピーナッツをまぶします。

12. 12

    出来上がり〜♪