かぼちゃのごまだれピーナッツ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白ごまを擦ります。

   

2. 2 20分程かけて丁寧に擦って、ペースト状にします。

   

3. 3 砂糖、酢、しょう油、ごま油、ラー油、粒マスタード、生姜チューブ、にんにくチューブを加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 ピーナッツは、包丁で刻みます。

   

5. 5 かぼちゃは、一口大に切り分けます。

   

6. 6 油で揚げます。

   

7. 7 かぼちゃが柔らかくなるまで揚げたら、引き上げます。

   

8. 8 油を切ります。

   

9. 9 かぼちゃが熱いうちに、③に加えます。

   

10. 10 よく和えます。

    

11. 11 ピーナッツをまぶします。

    

12. 12 出来上がり〜♪