ビールがススむ！ピーマンのそぼろのせレシピ・作り方

Name: ビールがススむ！ピーマンのそぼろのせ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ピーマン 3～5個; ひき肉(合い挽きでも豚ひき肉でも♪) 180～250g; サラダ油 小さじ1; *すき焼きのたれ 大さじ1; *オイスターソース 大さじ1; *しょうゆ 大さじ1/2; マヨネーズ 適量; 白すりごま 少々

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5分以内
300円前後

yunachi

生ピーマンのパリパリ食感が美味！すき焼きのタレとオイスターソースのこってり系×マヨネーズの黄金コンビのおつまみレシピ♪

材料（2人分）

ピーマン: 3～5個

ひき肉(合い挽きでも豚ひき肉でも♪): 180～250g

サラダ油: 小さじ1

*すき焼きのたれ: 大さじ1

*オイスターソース: 大さじ1

*しょうゆ: 大さじ1/2

マヨネーズ: 適量

白すりごま: 少々

作り方

1

ピーマンは縦半分に切り、ヘタとワタを取り除き、器に並べる。
2

フライパンにサラダ脂を熱し、ひき肉を中火で炒める。
色がかわり、粗いそぼろ状になったら、*の調味料を加え全体になじませ、火をを止める。
3

ピーマンに、ひき肉を詰め、マヨネーズを絞り、白すりごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンはカットして水に漬けておくと、パリパリ感がアップします♪ お好みで、ラー油や七味唐辛子をふっても◎

きっかけ

クリアアサヒの公式サイトで紹介されていたおつまみレシピを参考に、ストックしている調味料で味付けしてみました。

公開日：2019/07/31

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このレシピを作ったユーザ

yunachi おいしいおうちごはんを目指して修行中！リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/