キャベツとコーンのおからハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、みじん切りにします。

2. 2

   キャベツも、みじん切りにします。

3. 3

   合い挽き肉は、塩を加え、揉み込んでおきます。

4. 4

   ボウルに、合い挽き肉、玉ねぎ、キャベツ、コーン、おからを入れ、卵、ナツメグ、ブラックペッパーを加えます。

5. 5

   よく捏ね合わせます。

6. 6

   小判形に成形し、油を引いたフライパンに並べ、焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

8. 8

   中まで火が通ったら、ハンバーグを取り出します。

9. 9

   ケチャップ、ウスターソースを加え、木べらで混ぜ合わせながら、弱火で煮詰めます。

10. 10

    トロッとするまで煮詰めたら、火を止めます。

11. 11

    お皿にハンバーグをのせ、⑩のソースをかけます。

12. 12

    出来上がり〜♪