材料（1人分）
- 蕎麦
- 1玉
- 長ネギ
- 10㎝
- 辛味大根
- 3㎝
- かつお節
- 2g
- 水
- 1/2カップ
- 麺つゆ（3倍濃縮）
- 大2
作り方
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- 1
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- 鍋に、水、麺つゆを加え、煮立て、冷ましておきます。
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- 2
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- 長ネギは、小口切りにします。
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- 3
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- 辛味大根を摩り下ろします。
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- 4
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- たっぷり沸かしたお湯で、蕎麦を茹でます。
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- 5
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- 冷水でしめます。
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- 6
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- 水気を切った蕎麦を器に盛り付けます。
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- 7
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- 長ネギ、辛味大根、かつお節をのせます。
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- 8
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- ③を回しかけます。
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- 9
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- 出来上がり〜♪
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