レンジでらくらく★枝豆の冷製ポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で枝豆(さやから出して豆だけで) 100g
- 玉ねぎ(1～2cm角に切る) 小1/4個
- 牛乳 200cc
- コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 胡椒 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
- 1 クッキングミキサーの耐熱ガラスタンブラーに、茹で枝豆と玉ねぎを入れ、レンジ500wで2分半加熱する。
- 2 牛乳、コンソメ、塩、胡椒 を加え、クッキングミキサーでなめらかになるまで撹拌する。
- 3 冷蔵庫で冷やし、器に盛り付けたら、オリーブオイルをたらして完成。
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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