牛肉とたけのこと小松菜の炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

2. 2 小松菜は、3㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 たけのこは、一口大に切り分けます。

   

4. 4 牛肉は、1㎝程の幅に切り分けます。

   

5. 5 牛肉に、塩、酒、片栗粉を加え、揉み込んでおきます。

   

6. 6 フライパンに、油を引き、小松菜を加え、強火で炒めます。

   

7. 7 色鮮やかになったら、一旦フライパンから取り出します。

   

8. 8 たけのこ、長ネギを加え、炒めます。

   

9. 9 牛肉を加え、炒めます。

   

10. 10 砂糖、しょう油、酒、鶏がらスープの素を加えます。

    

11. 11 小松菜を戻し入れます。

    

12. 12 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪