かぶの葉とベーコンのにんにく炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶの葉
- 2個分
- ベーコン
- 2枚
- にんにく
- 1片
- オリーブオイル
- 大1
- 水
- 1/5カップ
- 塩（蒸し焼き用）
- ふたつまみ
- 酒
- 大1
- 塩・こしょう（仕上げ用）
- 少々
作り方
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- 1
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- かぶの葉は、3㎝程の長さに切り分けます。
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- 2
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- ベーコンは、1㎝程の幅に切り分けます。
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- 3
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- にんにくは、みじん切りにします。
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- 4
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- フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒めます。
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- 5
- にんにくの香りが立ったら、ベーコンを加え、炒めます。
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- 6
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- かぶの葉を加えます。
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- 7
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- 水、塩、酒を加えます。
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- 8
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- 蓋をし、やや強火で蒸し焼きにします。
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- 9
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- 水分が少なくなったら、蓋を外し、残った水分を飛ばすように、炒め合わせます。
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- 10
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- 塩・こしょうを加え、火を止めます。
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- 11
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- 出来上がり〜♪