新じゃが&新玉ねぎdeマヨチキンサラダ♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(2人分)

新じゃが
2個
新玉ねぎ
1/4個
∟塩(塩揉み用)
ひとつまみ
サラダチキン
1/2枚
マヨネーズ
大1と1/2
ピエトロドレッシング(レモンとたまねぎ)
小1
塩・こしょう
少々
パセリ(刻む)
少々

作り方

  1. 1
    新じゃがは、一口大に切り分け、茹でます。
  2. 2
    新玉ねぎは、薄くスライスします。
  3. 3
    塩揉みします。
  4. 4
    新じゃががやわらかく茹で上がったら、ザルに上げ、水気を切ります。
  5. 5
    ボウルに、新じゃがが熱いうちに入れ、水気をギュッと絞った新玉ねぎを加え、よく和えます。
  6. 6
    サラダチキンは、手でほぐします。
  7. 7
    ⑤に、サラダチキンを入れ、マヨネーズ、ピエトロドレッシングを加えます。
  8. 8
    よく和え、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
  9. 9
    刻んだパセリを散らします。
  10. 10
    出来上がり〜♪

きっかけ

お昼ご飯の一品に作りました。

公開日:2019/04/23

関連情報

カテゴリ
新じゃが新玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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