材料（3人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- いんげん
- 10本
- ∟塩（塩茹で用）
- 小1/3
- 豚こま肉
- 150g
- 水
- 1/2カップ
- 八方だし
- 大2
作り方
-
- 1
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- 厚揚げは、一口大に切り分けます。
-
- 2
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- たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、いんげんを茹でます。
-
- 3
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- ザルに上げ、水気を切ります。
-
- 4
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- 3㎝程の長さに切り分けます。
-
- 5
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- フライパンに油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。
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- 6
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- 厚揚げを加え、炒めます。
-
- 7
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- こんがり焼き色が付くまで焼けたら、水を加えます。
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- 8
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- 八方だしを加えます。
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- 9
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- いんげんを加えます。
-
- 10
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- サッと炒め合わせ、火を止めます。
-
- 11
-
- 出来上がり〜♪
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