炒め玉ねぎ＆バター＆コーヒーdeコク旨カレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋、人参は、乱切りにします。

   

2. 2 玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにします。

   

3. 3 鍋に、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒めます。

   

4. 4 玉ねぎを加え、炒めます。

   

5. 5 時間をかけてじっくり炒め、飴色玉ねぎにします。
   
   30分以上炒め続けます。

   

6. 6 豚こま肉を加え、炒めます。

   

7. 7 じゃが芋、人参を加え、炒めます。

   

8. 8 水を加え、煮ていきます。

   

9. 9 カレールゥを加えます。

   

10. 10 バターを加えます。

    

11. 11 ルゥが煮溶けたら、コーヒーを加えます。

    

12. 12 コーヒーが煮溶けたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪