豚と長ネギのおろし煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

2. 2 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

3. 3 大根は、摩り下ろします。

   

4. 4 鍋に水を入れ火にかけ、煮立ったら、まるごとキューブだしを加えます。

   

5. 5 しょう油、オリゴ糖を加えます。

   

6. 6 豚こま肉を加え、煮ていきます。

   

7. 7 長ネギ、大根おろしを加えます。

   

8. 8 やわらかくなるまで煮えたら、一味唐辛子をふり、火を止めます。

   

9. 9 出来上がり〜♪