材料（4人分）
- おから
- 200g
- 長ネギ
- 1/2本
- 人参
- 1/3本
- 生姜
- 1片
- ごま油
- 大1
- サバ缶
- 1/2缶
- 水
- 1と1/2カップ
- 砂糖
- 小1
- しょう油
- 小2
- みりん
- 小2
作り方
-
- 1
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- フライパンで、おからを乾煎りします。
-
- 2
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- サラサラになるまで乾煎りしたら、火を止めます。
-
- 3
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- 長ネギ、人参は、生姜はみじん切りにします。
-
- 4
-
- フライパンに、ごま油を引き、生姜を加え炒め、長ネギ、人参も加えて炒めます。
-
- 5
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- サバ缶を加えます。
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- 6
-
- 水を加えます。
-
- 7
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- 砂糖、しょう油、みりんを加えます。
-
- 8
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- ②のおからを加えます。
-
- 9
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- 木べらで混ぜ合わせながら煮詰めていきます。
-
- 10
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- ボテっとするまで煮詰めたら、火を止めます。
-
- 11
-
- 出来上がり〜♪
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