鶏のネギおろし照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、鶏むね肉を皮目から並べ、焼いていきます。

2. 2

   長ネギは、みじん切りにします。

3. 3

   大根は、摩り下ろします。

4. 4

   鶏肉の皮目にこんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

5. 5

   砂糖、酢、しょう油、みりん、摩り下ろした生姜を加えます。

6. 6

   長ネギ、大根おろしを加えます。

7. 7

   煮詰めていきます。

8. 8

   鶏肉に絡めながら、煮詰めます。

9. 9

   煮汁が全体に絡まり、トロッとするまで煮詰めたら、火を止めます。

10. 10

    切り分けます。

11. 11

    お皿に盛り付け、フライパンに残った汁を回しかけます。

12. 12

    出来上がり〜♪