鶏むね肉の黒にんにくソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は、半分に切り分け、塩・こしょうをふります。

2. 2

   長ネギ、黒にんにくは、みじん切りにします。

3. 3

   ボウルに、黒にんにく、長ネギ、砂糖、酢、しょう油、生姜チューブ、豆板醤、ごま油を加え、よく混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに、鶏むね肉を並べ、皮目から焼いていきます。
   こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

5. 5

   鶏肉に火が通ったら、③を回し入れます。

6. 6

   絡めながら、焼いていきます。

7. 7

   とろみがつくまで煮詰めたら、火を止めます。

8. 8

   切り分けます。

9. 9

   お皿に盛り付け、フライパンに残った汁を回しかけます。

10. 10

    出来上がり〜♪