肉団子のおろし煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を摩り下ろします。

   

2. 2 フライパンに、①の大根おろしを入れ、水、酢、しょう油、酒、みりん、はちみつ、ゆずの絞り汁を加え、火にかけます。

   

3. 3 肉団子を加えます。

   

4. 4 蓋をし、弱火で煮詰めていきます。

   

5. 5 別の鍋にたっぷり沸かしたお湯で、大根の葉を塩茹でします。

   

6. 6 細かく刻みます。

   

7. 7 トロッとするまで煮詰めたら、火を止め、⑥の大根の葉を散らします。

   

8. 8 出来上がり〜♪