ふわ!とろ!しゃき!あんかけ野菜炒めのとん平焼き風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キャベツとにんじんは千切りにしておく。
- 2 フライパンに胡麻油をひき、1を炒める。油が馴染んだら、☆をすべて加えて1~2分ほど煮る。
- 3 2の火を止め、片栗粉を同量の水で溶いて加え混ぜ合わせる。再び火をつけてとろみがついたら器に盛っておく。
- 4 きれいなフライパンに油をひき、卵を半熟程度に焼く。これを3の上にのせ、ソースとマヨネーズをかけたら完成です。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので何か作ろうと考えてみました。
おいしくなるコツ
野菜はなるべく細く切り、火を通し過ぎない方が歯ごたえが残りおいしくなります。
- レシピID:1800018230
- 公開日:2018/10/15
関連情報
- 料理名
- あんかけ野菜炒めのとん平焼き風
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