材料（4人分）
- ささみ
- 4本
- ∟塩・こしょう
- 少々
- 大葉
- 8枚
- スライスチーズ
- 2枚
- 薄力粉
- 大4
作り方
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- 1
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- ささみは、観音開きにし、平らにします。
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- 2
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- 塩・こしょうをふります。
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- 3
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- 大葉、スライスチーズをのせます。
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- 4
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- 半分に畳みます。
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- 5
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- 薄力粉をはたきます。
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- 6
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- フライパンに、油を引き、ささみを並べ、焼いていきます。
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- 7
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- こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。
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- 8
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- 蓋をし、火をやや弱め、蒸し焼きにし、ささみに火を通します。
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- 9
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- 中まで火が通ったら、火を止めます。
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- 10
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- 出来上がり〜♪
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