酢玉ねぎと蒸し鶏de塩ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは、薄切りにし、塩、酢、はちみつに漬け込み、なじませます。

   

2. 2 鶏むね肉は、薄く開いて、塩・こしょうをすり込んで、酒をふり、ふんわりラップをして、レンジで3分程加熱します。

   

3. 3 粗熱が取れたら、繊維に沿って、手で裂きます。

   

4. 4 鍋に水を入れ、火にかけ、沸いたら、ラーメンを加え、煮ていきます。

   

5. 5 3分煮たら、ほぐします。

   

6. 6 付属のスープを加えます。

   

7. 7 スープが煮溶けたら、火を止めます。

   

8. 8 丼に盛り付け、玉ねぎ、鶏肉をのせ、白ごまをふります。

   

9. 9 出来上がり〜♪