塩バター肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参、玉ねぎ、じゃが芋は、一口大に乱切りにします。

   

2. 2 豚こま肉は、塩、摩り下ろしにんにくを加え、揉み込みます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、豚肉を加え、炒めます。

   

4. 4 人参、玉ねぎ、じゃが芋を加え、炒めます。

   

5. 5 コーンを加え炒めます。

   

6. 6 水を加えます。

   

7. 7 塩、酒、だしの素を加え、蓋をして、じゃが芋が柔らかくなるまで煮ていきます。

   

8. 8 煮込んでいる間に、別の鍋で、いんげんを塩茹でし、3㎝程の長さに切り分けておきます。

   

9. 9 煮汁が少なくなるまで煮込んだら、蓋を外し、バターを加え、火を止めます。

   

10. 10 余熱でバターを溶かし、全体に絡めます。

    

11. 11 お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふり、いんげんを散らします。

    

12. 12 出来上がり〜♪