スタミナ丼弁当♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、塩茹でします。

2. 2

   冷水に取ります。

3. 3

   水気を切り、3㎝程の長さに切り分けます。

4. 4

   ボウルに、水気をギュッと絞ったほうれん草を入れ、砂糖、しょう油、黒ごまを加えます。

5. 5

   よく和えます。

6. 6

   卵は、茹でておきます。
   グリーンレタスは水で洗い、水気を拭き取っておきます。

7. 7

   人参は千切りにし、玉ねぎはくし形切りにします。

8. 8

   ビニール袋に、豚こま肉を入れ、塩・こしょうをふり、揉み込みます。

9. 9

   ⑧のビニール袋に、人参、玉ねぎも入れ、砂糖、しょう油、豆板醤、生姜チューブ、にんにくチューブを加えます。

10. 10

    袋の外から揉み込んで、しばらく漬け込みます。

11. 11

    フライパンに、ごま油を引き、⑩を加え、炒めます。

12. 12

    火が通ったら、水溶きいらずのとろみ上手または、水で溶いた片栗粉を加えます。

13. 13

    白ごまをふり、火を止めます。

14. 14

    お弁当箱に、ご飯を詰め、グリーンレタスをのせます。

15. 15

    13の肉と野菜をたっぷりのせます。

16. 16

    ゆでたまご、ほうれん草をのせます。

17. 17

    出来上がり〜♪