スイスチャードのえごま油サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 スイスチャードを用意します。

   

2. 2 茎の部分、葉の部分に分け、3㎝程の長さに切り分けます。

   

3. 3 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、スイスチャードの茎の部分を加え、湯がきます。

   

4. 4 茎の部分を加えてから、20秒程経ったら、葉の部分を加え、一緒に更に20秒程湯がきます。

   

5. 5 冷水に取り、色止めします。

   

6. 6 ボウルに、水気をギュッと絞ったスイスチャードを入れ、砂糖、塩、酢、えごま油、ブラックペッパーを加えます。

   

7. 7 よく和えます。

   

8. 8 出来上がり〜♪