鶏むね肉きくらげ青梗菜の炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は、3㎝程の長さに切り分けます。

2. 2

   きくらげは水で戻し、細く切り分けます。

3. 3

   鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

4. 4

   塩・こしょうをふり、揉み込みます。

5. 5

   しようゆ、創味シャンタン、酒、みりん、片栗粉を混ぜ合わせておきます。

6. 6

   フライパンにごま油を引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

7. 7

   青梗菜の芯の部分を加え、炒めます。

8. 8

   きくらげを加え、炒めます。

9. 9

   青梗菜の葉の部分を加え、炒めます。

10. 10

    ⑤を回しかけます。

11. 11

    全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪