レタスと牛カルビde焼肉サラダ♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 牛カルビ 200g
- ∟塩・こしょう 少々
- バター 10g
- レタス 3枚
- 麺つゆ 大3
- 白ごま(擦る) 大1
- にんにく(摩り下ろす) 1片
- マヨネーズ 大1
作り方
- 1 牛カルビは、塩・こしょうをふり、揉み込みます。
- 2 レタスは、千切りにします。
- 3 お皿に、レタスを盛り付けます。
- 4 フライパンにバターを溶かし、牛カルビを並べ、焼いていきます。
- 5 強火で焼きます。
- 6 両面こんがり焼きます。
- 7 焼け牛カルビは、②のレタスの上に、のせます。
- 8 フライパンに残った肉汁に、麺つゆ、擦った白ごま、摩り下ろしたにんにくを加えます。
- 9 フツフツとしてきたら、火を止めます。
- 10 ⑨を牛カルビの上に回しかけます。
- 11 マヨネーズをのせます。
- 12 出来上がり〜♪
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