昆布と切り干し大根の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 昆布は水で戻します。

   

2. 2 切り干し大根も水で戻します。

   

3. 3 昆布を細く切り分けます。

   

4. 4 油揚げも、細く切り分けます。

   

5. 5 鍋に、昆布、切り干し大根、油揚げを入れ、昆布と切り干し大根の戻し汁、砂糖、酒を加え、火にかけ煮ていきます。

   

6. 6 5分程煮たら、しょう油、みりんを加え、昆布がやわらかくなるまで10分程煮ていきます。

   

7. 7 昆布がやわらかく煮えたら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪