エリンギ豚汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参、エリンギは、いちょう切りにします。ごぼうは斜めに切り分け、油揚げは1㎝幅に切り分けます。こんにゃくは手でちぎります。

2. 2

   鍋に油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。

3. 3

   大根、人参、エリンギ、ごぼう、油揚げ、こんにゃくを加え、炒めます。

4. 4

   だし汁を加え、煮ていきます。

5. 5

   具材が煮えたら、砂糖、合わせ味噌、赤だしを加えます。

6. 6

   味噌が煮溶けたら、火を止めます。

7. 7

   お椀によそい、刻んだ長ネギを散らします。

8. 8

   出来上がり〜♪