材料（1人分）
- もやし
- 1/2袋
- ∟塩
- ひとつまみ
- 卵
- 1個
- お好みソース
- 大1と1/2
- マヨネーズ
- 大1
- かつお節
- 2g
- 青海苔
- 少々
作り方
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- 1
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- フライパンに油を引き、もやしを炒めます。
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- 2
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- 強火で炒め、シャキシャキ感を残し、塩をふり、火を止め、一旦、もやしを取り出します。
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- 3
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- フライパンに新たに油を引き、溶きほぐした卵を流し入れます。
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- 4
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- もやしを戻し入れます。
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- 5
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- もやしを玉子で包み、火を止めます。
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- 6
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- お皿に盛り付け、お好みソースを塗ります。
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- 7
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- マヨネーズをのせます。
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- 8
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- かつお節、青海苔を散らします。
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- 9
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- 出来上がり〜♪