カニかま水菜きくらげde千種焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カニかまは半分の長さに切りほぐします。水で戻したきくらげは千切りにし、水菜は2㎝程の長さに切り分け、はんぺんは5㎜角のみじん切りにします。

   

2. 2 ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩、しょう油、みりんを加え、溶きほぐします。

   

3. 3 カニかま、水菜、きくらげ、はんぺんを加えます。

   

4. 4 よくかき混ぜます。

   

5. 5 フライパンに油を引き、火にかけ、④の卵液を流し入れます。

   

6. 6 弱めの中火で焼いていきます。

   

7. 7 上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

8. 8 両面焼けたら、火を止めます。

   

9. 9 切り分けます。

   

10. 10 出来上がり〜♪