さつま芋とブロッコリーのごま和え♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつま芋 小1/2本
- ブロッコリー 1/4株
- ∟塩（塩茹で用） 小1/2
- 白ごま 大1
- 砂糖 小1
- しょう油 小1/2
- だしの素 小1/2
作り方
-
1
さつま芋は輪切りにし、水にさらしアクを抜きます。
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2
鍋にさつま芋を入れ、ひたひたの水を加え、やわらかく茹でます。
-
3
ブロッコリーを塩茹でします。
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4
ザルに上げ、水気を切ります。
-
5
白ごまを擦ります。
-
6
ボウルに、白ごま、砂糖、しょう油、だしの素を加え、混ぜ合わせます。
-
7
さつま芋、ブロッコリーをあついうちに加えます。
-
8
よく和えます。
-
9
出来上がり〜♪
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