そうめんかぼちゃの中華和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そうめんかぼちゃは、横に輪切りにします。

   

2. 2 たっぷり沸かしたお湯で、15分程、茹でます。

   

3. 3 冷水に取り、種を取り除きます。

   

4. 4 水の中で、皮を取り除き、繊維に沿って、ほぐします。

   

5. 5 ザルに上げ、水気を切ります。

   

6. 6 きゅうり、人参は、千切りにします。

   

7. 7 きゅうり、人参は、一緒に塩揉みします。

   

8. 8 ボウルに、砂糖、酢
   しょう油、ごま油を加え、混ぜ合わせます。

   

9. 9 そうめんかぼちゃ、きゅうり、人参、それぞれ水気をギュッと絞り、加えます。

   

10. 10 よく和えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪