鶏キャベツ人参玉ねぎきくらげde焼きそば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、そぎ切りにしてから、細く切り分けます。

   

2. 2 ボウルに、鶏むね肉を入れ、しょう油、酒、マヨネーズ、片栗粉、塩・こしょうを加えます。

   

3. 3 混ぜ合わせ、よく和えます。

   

4. 4 キャベツは、1㎝幅に切り分け、人参、きくらげは、細切りにし、玉ねぎはくし形切りにします。

   

5. 5 フライパンに、ごま油を引き、鶏むね肉を並べ、焼いていきます。

   

6. 6 人参を加え、炒めます。

   

7. 7 玉ねぎを加え、炒めます。

   

8. 8 キャベツ、きくらげを加え、炒めます。

   

9. 9 焼きそば麺を加えます。

   

10. 10 紹興酒、鶏がらスープの素を加えます。

    

11. 11 仕上げにブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪