豆乳で☆カボチャポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは皮をむきラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱して玉ねぎを炒める。

3. 3

   玉ねぎに火が通ったらカボチャと水、コンソメを加えてひと煮たちさせる。

4. 4

   3のあら熱がとれたらミキサーにかける。
   鍋にうつしし、豆乳を加えて軽く火を通す。