豚と昆布の旨味炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は、水で戻します。
   
   
   昆布の戻し汁も、あとで使うので、大さじ3を取り置いておきます。

2. 2

   昆布は、細かく刻みます。

3. 3

   人参は、千切りにします。

4. 4

   豚こま肉は、細かく切り分けます。

5. 5

   フライパンに、ごま油を引き、豚肉を加え、炒めます

6. 6

   人参を加え、炒めます。

7. 7

   昆布を加え、炒めます。

8. 8

   塩、しょう油、酒、昆布の戻し汁を加えます。

9. 9

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止め、白ごまをふります。

10. 10

    出来上がり〜♪