中華風春雨煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に春雨を加え、茹でます。

   

2. 2 ザルに上げ、水気を切ります。

   

3. 3 鍋に水、砂糖を加え、火にかけ、ウェイパーを加えます。

   

4. 4 オイスターソースを加えます。

   

5. 5 紹興酒を加えます。

   

6. 6 ②の春雨を加えます。

   

7. 7 水溶き片栗粉を加えます。

   

8. 8 とろみがついたら、仕上げにごま油を加え、火を止めます。

   

9. 9 お皿にグリーンレタスを敷き詰め、⑧を盛り付けます。

   

10. 10 出来上がり〜♪